2018年大暑应该怎么吃东西

07-20

2018年大暑应该怎么吃东西?大暑气温较高,人体新陈代谢加快,能量消耗大,因此家长要多做一些有营养的食物给孩子吃,补充能量。
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蛋白质供给需充足

大暑气温较高,人体新陈代谢加快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100克―120克。

植物蛋白能够以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外, 还要适量的吃点肉,例如鸡肉、 鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。 

在食用鸭肉时最好炖食,也能够加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样不但能够荤素搭配起到营养互补的效果,又能够健脾、益气、养阴。

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益气养阴的食物不是不能少的

大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常 是“无病三分虚” 。

因此,除了及时补水,还需要长期吃一些益气养阴而且清淡的食物来增强体质。

例如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合、菊花粥等。

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尽量要多吃苦味食物

苦味食物不但清热,还能解热祛暑、消除疲劳。因此,大暑时节,适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物。

能够健脾开胃、增进食欲,不但让湿热之邪对您敬而 远之,还能够预防中暑,能够一举两得。

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增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。

还有,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。

扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效,是脾虚患者的夏日食疗佳品。

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补气健脾,消暑生津

大暑不但天气炎热,而且雷电、暴雨多,此时人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状,此时饮食宜清淡多样化,以补气健脾、消暑生津为主。

可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆桃子黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。

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