夏天煲什么汤祛湿效果最好 十款汤水排走湿气消水肿

08-02

夏季雨水多,湿气重,很容易形成湿热体质,所谓“湿”是体内多余的水分未能自然的排出,影响脏腑运作失调,下面介绍十款适合夏季服用的祛湿汤水。
1

无花果薏米雪梨水

无花果可以补血气、强体质和祛水肿;薏米有祛湿祛水肿的作用

材料:雪梨4个、无花果6粒、生薏米及熟薏米各半碗

1、生熟薏米先浸1小时,无花果略冲洗后切开一半,雪梨去芯切件;

2、煲内放入3L水,然后将所有材料加入煲内;

3、待水滚后,用大火加盖煲约15分钟,然后转慢火加盖煲一个钟头即可。

2

罗汉果粟米芯茶

干粟米芯消暑利尿祛湿;罗汉果有清热解暑功效。

材料:干粟米芯约一两半、罗汉果一个

1、干粟米芯水浸洗;罗汉果压碎;

2、煲内放入三公升水,然后加入干粟米芯及罗汉果;

3、待滚后,加盖用大火煲三十分钟,之后转小火煲一小时;

4、熄火后就要夹起所有材料,待凉后可饮用。

3

节瓜章花生眉豆汤

章鱼益气养血,而且含丰富蛋白质及矿物质;节瓜清肠胃利小便;眉豆健脾去湿

材料:章鱼80g、节瓜2个、花生40g、眉豆40g、瑶柱4粒、蜜枣3粒、猪展450g、水3L

1、节瓜去皮切件备用;

2、章鱼切件,跟花生、眉豆、瑶柱及蜜枣略浸备用;

3、猪展出水备用;

4、将所有材料放入煲,以大火煲滚20分钟,再用文火煲2-3小时便成。

4

冬瓜海带鲫鱼汤

冬瓜能清热利水,消肿解毒;海带可清热利水;鲫鱼能健脾益胃,利湿止渴。

材料:冬瓜100克、海带30克、皮适量、鲫鱼一条

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗凈;

2、冬瓜去外皮,去瓤洗凈,切成片,海带洗凈;

3、锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入冬瓜片、虾皮和海带,煮至鱼熟烂;

4、加入精盐调味。

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