糖尿病孕妇可以吃水果吗
有些孕妇有糖尿病,那么这类孕妇需要注意自己的饮食,水果当中含有丰富的糖分,那么糖尿病孕妇可以吃水果吗?
水果酸酸甜甜,不仅可口,还能刺激食欲,同时水果含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等营养素,深受孕妈的喜爱。
因此,许多准妈妈都会在孕期狂吃水果补充营养,然而有些特殊的妈妈——“糖妈妈”由于血糖升高,被禁止吃含糖分高的食物,所以只能放弃吃水果,而用黄瓜、西红柿解馋了。
事实真是这样吗?“糖妈妈”到底能不能吃水果呢?
答案
”糖妈妈”是可以吃水果的。
前提是:血糖控制良好的情况下(空腹血糖小于5.3mmol/L,餐后2小时血糖小于6.7mmol/L,糖化血红蛋白小于5.5%),糖妈妈们才能进食水果。并且吃水果也是有讲究的哦~
选择糖分较低或甜度不高的水果
哪些是血糖指数低和糖分低的水果呢?如柚子、桔子、橙子、桃、苹果、梨、草莓、猕猴桃、柠檬等血糖生成指数(GI)较低,可以多选,但是像香蕉、荔枝、芒果、西瓜、桂圆、大枣、甘蔗、荔枝、提子、榴莲这些血糖生成指数高的水果,建议少吃或不吃。
控制摄入量和把握进食时间很关键
即使水果的GI再低,食用过多还是不易控制血糖的。建议糖妈妈们每天摄入的水果总量不要超过200g,重量大约相当于一个中等大小的苹果或桃子。
水果“吃多少”很关键,“什么时候吃”更重要。
如果糖妈妈们想要吃水果,尽量选择在两餐之间(如上午10点或下午3点)或睡前吃。不建议餐前或餐后立即吃水果,以防一次性摄入过多碳水化合物而造成胰腺的负担加重。
吃水果要减少主食量
水果的热量应计算在全日总热量之内,为了确保能量不超标和血糖平稳,建议吃水果要减少相应的碳水化合物(主食)的摄入量。糖妈妈如果每天吃200g水果,就应该减少25g(半两)生重的粮食,目的就是为了保证每天吃进去的总热量恒定。
果汁、果干不能代替新鲜水果
糖妈妈可以适量吃完整的水果,最好不要饮用果汁,更不要用水果干代替新鲜水果。果汁一般会损失一些膳食纤维和维生素,升糖作用会高于完整的水果。另外,完整水果体积比较大,饱腹感强,更有利于血糖的控制。
干燥脱水加工制成的水果干,比如干大枣、葡萄干、桂圆干等,失去了部分水分和维生素,还浓缩了糖,热量比较高;低温油炸的果蔬脆片,如香蕉片、红薯片等,脂肪含量高,营养素也损失更严重,有的还含有大量的添加糖,因此,不建议“糖妈妈”食用果干。
重要提示
”糖妈妈”进食水果后要监测血糖。
不同的人对不同的水果,可能产生的升糖反应不一样。建议“糖妈妈”在吃水果前后进行血糖监测。如果吃完水果前后血糖变化不是很大,那么以后可以放心吃这种水果,同时保证总摄入量;如果血糖波动比较大,需要看看是不是吃的水果种类不合适或者是吃得过多、吃的时机不当,下次进食前加以更换和调整。