宝宝吃黄花菜的好处 食谱推荐

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黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。宝宝也是可以吃的,且有一定的好处。具体请看,宝宝吃黄花菜的好处!食谱推荐!
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宝宝吃黄花菜推荐食谱

黄花菜脊骨汤

1、食材:

猪脊骨、黄花菜。

2、做法:

(1)黄花菜提前用水泡发,掐去根部,洗净,备用。

(2)猪脊骨洗净,放入冷水锅中大火煮开后,继续煮分钟,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净。

(3)炖锅里放入足量的水,加入焯好猪脊骨、姜片,大火煮开后,转小火,煮30分钟后。

(4)放入泡发好的黄花菜,继续小火煮1个小时,调入即可。

黑木耳炒黄花菜

1、食材:

黄花菜,黑木耳。

2、做法:

(1)将黑木耳清水泡发,泡发好的黑木耳去杂洗净,手撕成片备用。

(2)黄花菜置于清水盆中,冷水泡发,掏洗干净后挤水备用。

(3)小葱洗净切末,蒜瓣去皮切茸,炒锅烧热注油,将蒜茸下锅煸香。

(4)将挤过水的黄花菜抖散,入锅煸炒。

(5)沿锅边淋入一圈高汤稍焖,下鲜酱油、盐调味,快速翻炒均匀,撒葱末起锅。

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