孕期饮食禁忌有哪些
不少孕妈表示,本来以为怀孕就是电视剧里一样:闻到怪味就呕……吃东西没胃口,吃到荤腥呕……
然而自己怀孕后,口味变化大到怀疑人生:
有的孕妈看见什么都没食欲;
有人以前喜欢吃的,现在看到就烦,以前不爱吃的,现在总惦记;
有人突然出严重偏食挑食,特别偏爱某一种口味,比如极度嗜酸或嗜辣。
为何孕期食欲忽好忽坏,口味变化大?
俗语有云“酸儿辣女”,不少人喜欢把怀孕后的口味变化和胎儿性别联系起来。
其实,无论孕妈妈出现食欲的变化,还是味觉上的改变,都是妊娠期正常的生理反应。多是因为准妈妈在怀孕后体内的激素水平较孕前发生了较大改变,雌激素的水平大大提高了,这会让女性出现恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应。
孕妈妈的口味较孕前便会发生“翻天覆地”的变化,并且需要一些特别的味道来激发食欲,比如就想吃一些重口的或者是酸的、辣的食物,这其实只是想满足自身口味需要,和胎儿性别并无关系。
另外,孕期喜欢吃酸味食物,还跟胎盘分泌的绒毛膜促性腺激素有关。
绒毛膜促性腺激素会抑制胃酸的分泌,使胃酸分泌量大大减少,进而降低消化能力。准妈妈的恶心、呕吐、食欲不振等早孕症状就是这样而来的。所以,孕期喜好酸食跟汗出多了想喝水是一个道理,这只是孕妈妈的一种正常的生理反应而已。孕期少吃的食物有哪些
另外有不少妈妈表示:怀孕后不光口味嗜好大变,脾气也有刹不住闸的趋势。
比如某天半夜忽然想吃西瓜,老公表示“这大半夜的上哪买切啊,明一大早就给你整行不?整个二十斤的你可劲造!”也不成,现在吃不到就气到嚎,气到哭,气到原地炸成一朵烟花。
而隔天冷静下来一想,我昨天怕是魔怔了?难道怀孕和更年期会同步来临?
其实不用担心,这也是激素在作祟,在不打乱饮食均衡的前提下,孕妈妈大可以顺其自然,按照自己的喜好吃一些自己喜欢吃的食物,但不要长时间只吃一种或一类食物,以免影响宝宝的生长发育。
孕期到底用不用忌口?
怀孕后,很多平时“神经大条”荤素不忌的妈妈会立刻变得小心翼翼,恨不得把整本“食物相宜相克”背下来,生怕吃了忌口的食物害了腹中宝宝。
那么,孕期到底用不用忌口?有哪些东西不该吃呢?
1、这些东西千万别吃!
不吃生食或半生不熟的食物:如生鱼片、生蚝、未熟透的牛排等,这些食物里可能会含有多种细菌、病毒或寄生虫,尤其是淡水鱼一定要彻底做熟,否则感染寄生虫风险非常大,还是不吃为妙。
鱼肉中的寄生虫
酒或含酒精的饮料:酒精会通过胎盘,直接影响胎儿各器官、神经系统,尤其是大脑的发育,因此孕期饮酒没有安全剂量,即使是低酒精浓度的饮料、米酒醪糟也不该喝。
滋补中药:鹿茸、人参等补药及各种中草药,致畸形、毒性尚不明确的中成药保健品。
卫生安全有隐患的食物:孕期感染性腹泻,包括沙门氏菌、痢疾杆菌、病毒及原虫等引起的肠道感染,严重的可能导致流产或早产。因此孕期要避免吃隔夜菜、外食凉拌菜。
2、少吃解解馋也可以
① 油炸烧烤食物:油炸和烧烤食物的过程中,食物里的维生素和氨基酸会遭到破坏,影响孕妈妈对维生素、氨基酸的摄入,并且在加热过程中,会产生对身体有害的物质,包括致癌物。
少吃点解解馋可以,但孕期还是别甩开腮帮子大吃大嚼了
还有一点需要注意,烧烤时会有这样的情况发生:外面已经熟了,但里面还没有熟透,如果吃到不合格的肉,会有感染多种病原体和寄生虫的危险。
② 加工食品:为了食品的色泽、味道和长期保存,加工食品中往往会添加各种添加剂和防腐剂,如果准妈妈长期或大量食用这种成品或半成品食物,对胎儿的危害是不言而喻的,还是少吃为好。
③ 熏制和腌制食品:熏制和腌制的食品,如熏火腿、熏猪肉、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠等,含有大量的盐,如果孕妈妈食入过多,可诱发或加重妊娠高血压。
④ 含咖啡因的饮料:孕期喝咖啡与致畸、流产的关系尚有争议,根据目前的指南推荐,孕期里每天摄入咖啡因不能超过300mg,也就是一天1-2杯还可以,喝太多就不好了。