婴儿核桃油怎么选

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饮食营养核桃调味品
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婴儿核桃油是专为3个月至3岁婴幼儿研制的一种营养品。婴儿核桃油宣称采用低温冷榨工艺，坚持“13份核桃1份油”原则，保留野生铁核桃之精华，含多种天然维生素、微量元素及人体所需脂肪酸：Ω-6亚油酸、Ω-3亚麻酸，其不饱和脂肪酸达92%以上。那婴儿核桃油怎么选？
1

婴儿核桃油必须是由优质、天然的核桃榨出

只有营养高、好吃的核桃才能榨出好油。在中国，最适合核桃生长的地区是黄河流域的河南、陕西、山西大部分地区，但在这些地区中，以陕西地区秦岭山脉生长的核桃最为优质，这和秦岭山脉独特的气候条件有关系。

2

必须是百分百冷榨工艺

核桃中的营养物质，如Ω-6亚油酸、Ω-3亚麻酸、维生素等，在70度高温以上将被破坏，所以在榨油的时候，必须采用物理冷榨法，如此才能将核桃内的营养物质有效保留。

3

生产时要符合国家标准的卫生条件

核桃在冷榨时候卫生条件必须非常好，不然很容易产生对人体有害的黄曲霉素。所以，机器设备、厂房必须是现代化的，符合国家标准的。

4

味道尝起来要有核桃的清香

核桃油既然是食用，必须要味道好，所以冷榨的时候必须要充分保留核桃的原香，这样的核桃油才好吃。所以顾客在购买核桃油的时候，可以先闻一下看看有没有核桃的清香味。


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