孩子可以吃花胶吗

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花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名。花胶含有丰富的胶原蛋白以及其他微量元素,具有很好的食用价值和药用价值,深受人们的喜欢和欢迎。那么,孩子可以吃花胶吗?
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孩子吃花胶推荐食谱

莲藕炖花胶

1、食材:

莲藕200克、排骨100克、花胶15克、适量。

2、做法:

花胶泡发切条状,排骨过水,所有材料一起放入炖盅炖3个小时。

鸭肉炖花胶

1、食材:

花胶15克、水鸭1只(约1斤)、淮山30克。

2、做法:

水鸭洗净,去内脏,斩件;花胶用水浸开,提前一天泡发,切块,淮山洗浸1小时。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。

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