12-25
羊排海带萝卜汤
用料:羊排骨,白萝卜各150克,水发海带丝50克,料酒,盐各适量。
做法
1、萝卜洗净切丝,海带丝洗净切段,羊排洗净剁成块。
2、羊排骨加水煮开,撇去浮沫,加入料酒,用小火煮90分钟。
3、再加入萝卜丝,再煮15分钟,加盐,下海带丝,鸡精,煮沸即可。
功效:羊排为益气补虚,温中暖下之佳品,对产后虚弱,腰膝酥软,产后腹痛等皆有显著中补虚的功效,萝卜可促进排气,减少肚胀,同时也可以补充体内的水分,有利剖腹产妈妈的伤口愈合。
鸡蛋豆腐
用料:鸡蛋3个,嫩豆腐150克,盐5克。
1、将鸡蛋放在碗内,搅打均匀,加上盐及豆腐,再搅拌均匀。
2、锅置于火上,倒入适量油,烧热,加入调好的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固即可。
功效:此菜富含蛋白质,利于母体恢复,并可预防剖腹产术后感染,富含钙,磷,有利骨质发育,富含维生素,补益肝血。
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