孕妇冬季喝啥汤暖胃 多喝这6种汤温暖过冬

01-04

冬天气候寒冷,这时喝上一碗热汤是很舒服的一件事情。那么,孕妇冬季喝啥汤暖胃呢?
1

萝卜羊排骨汤

材料:羊排骨700克,白萝卜500克、葱段、姜片适量,香菜5克。

做法:

1、羊排骨洗净剁大块,放入沸水中焯一下,去掉表面浮末。

2、焯好的羊排骨放入锅中,加适量水开始炖煮,煮时加入葱段和姜片、

3、白萝卜洗净切厚片,(可不去皮)备用。

4、羊排骨大约炖煮1.5小时后加入萝卜片,继续炖煮约45分钟,待萝卜片变得透明,加入适量胡椒粉和香菜即可。

2

干贝猪蹄萝卜汤

材料:猪蹄约250克,干贝50克,清水2000克,青萝卜300克,姜片5片,盐1茶匙。

做法:

1、干贝清洗干净,用温水泡软,青萝卜洗净去皮,改刀切成大块,姜去皮切片。

2、准备一个小猪蹄洗净并将猪毛处理干净,斩成小块,放入沸水中焯汤5分钟,捞出备用。

3、汤锅内倒入清水,放入干贝,大火煮沸,然后放入猪蹄、青萝卜和姜片,撇去浮沫。

4、盖上盖子,转小火煲3小时,食用前加盐调味即可。

3

紫苏生姜红枣汤

材料:鲜紫苏叶10克,红枣15克,生姜适量。

做法:

1、红枣洗净,切成两半,然后去核备用;姜洗净切片备用;鲜紫苏叶洗净切丝备用。

2、将上述材料放入盛有温水的砂锅中,大火烧开后转文火炖30分钟,然后将紫苏叶、姜片捞出,继续用文火煮15分钟即可。

功效:紫苏生姜红枣汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用,非常适合准妈妈们食用。

4

排骨莲藕汤

材料:莲藕1根(500克左右),盐适量,脊骨500克,姜1块,清水2000克

做法:

1、将猪脊骨剁成大块,清洗干净放入沸水中焯汤3分钟,去除血水。

2、将莲藕削掉表皮,切成跟脊骨差不多大小的块,姜洗净切片。

3、将猪脊骨放入汤锅中,一次性加入2000克清水,放入姜片,大火煮至沸腾,调中小火煲30分钟。

4、再放入准备好的莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1.5小时。待到汤汁浓稠时,放入适量的盐调味即可。

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