02-02
泥鳅虾汤
原料:泥鳅200克,虾50克,料酒、姜、盐、味精各适量。
做法:将泥鳅放清水中,滴几滴植物油,每天换清水,让泥鳅吃油及清水后,排去其肠内粪物。把泥鳅和虾共煮汤,加料酒、姜片,煮至泥鳅熟,加盐和味精调味即可。
功效:温补肾阳。适用于肾虚所致的阳痿,泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
生蚝枸杞煲
炖汤的肉50克,三个牡蛎(两只也可以),5克枸杞,2克南北杏,5克芡实,两小片淮山,四个红枣,一片姜。放炖盅,或者隔水蒸2个小时,喝汤吃肉。这个就是传说已久耳熟能详的养精汤。
蛤蚧鹧鸪汤
蛤蚧一对,鹧鸪一只,生姜两片,酒少许。鹧鸪蛤蚧劏净(两广方言,意思是去内脏、毛等杂物洗净)切块用酒侵,一起放入煲内,小火煲3个小时。鹧鸪难买到,可以用瘦肉代替。
枸杞乌龟汤
枸杞15克或者50粒,高丽参15克,乌龟一只。所有材料洗干净放入煲内,小火煮到乌龟软烂。吃肉喝汤,枸杞,高丽参都有强精作用,加龟肉效力加倍。
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