小班美术撕贴画小鸡教案及反思
教案 07-1919
02-13
教案一：磨儿圆豆浆香
活动目标：
1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。
活动准备：
1、磁带、VCD、录音机、头巾；
2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。
活动过程：
一、导入
（出示干黄豆和湿黄豆）
1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？
（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲）
2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？
二、操作
活动：磨豆浆
1、看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？
（引导幼儿根据已有知识进行讨论）
2、初步讲解操作方法。
⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。
⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。
3、幼儿尝试结对操作，（放乐曲《双推磨》）提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。（教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助）
4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。
三、煮豆浆，讨论豆浆的营养和吃法。
问：1、豆浆有什么营养？我们吃了有什么好处？
2、豆浆有哪些吃法？
3、今天老师也给小朋友准备了一些东西，加在豆浆里吃，你可以自己去选一种你喜欢的东西，拿到座位上，老师给你加上豆浆，看看里面放了这些东西味道怎样（幼儿自由选择）。
四、品尝豆浆，欣赏锡剧表演《双推磨》
问：1、豆浆的味道好不好？你在里面吃到了什么？
2、豆渣有什么用？ （幼儿讨论后教师总结）
教案二：豆浆好
活动目标：
1、能积极参与磨豆浆的过程，感受亲手磨豆浆的趣味性。
2、通过自制豆浆，简单了解磨豆浆的过程#
3、知道豆浆有营养，能使身体长得壮，喜欢喝豆浆。
活动准备：
九阳豆浆机三台、泡好的黄豆、没泡过的豆粒、水、冰糖、儿歌、图片、磨豆浆操作提示图。
经验准备：事先和家长一起了解喝豆浆对身体的好处，并以图画形式记录。
活动过程：
1、引导谈话，导入主题
师：
小朋友爱喝豆浆吗？（爱喝；不爱喝）
为什么不爱喝豆浆？（不喜欢豆浆味儿；豆浆不放糖是苦的；妈妈不喜欢喝豆浆，我也不爱喝……）
为什么爱喝豆浆？（豆浆有营养；豆浆甜；多喝豆浆不咳嗷；喝立浆补 钙，长得高……）
豆浆的营养可真多，让小朋友不咳嗽，还不缺钙，长得又高又壮。奶奶多喝豆浆，腿也不疼了。
2、共同看图学说儿歌
引导幼儿观察图片
师：
小哥哥手里拿着什么？（小碗）
他在干什么？（喝水；喝豆浆）
猜猜小哥哥的豆浆好喝吗？（好喝）
你从哪儿看出来的？（哥哥笑眯眯的）
他长得壮吗？（小哥哥又高又壮)’
谁知道为什么？（小哥哥爱喝豆浆不生病；小哥哥不缺钙）
一起说儿歌《豆浆好》
师：咱们一起来听听小哥哥是怎么说的。
教师指图有感情地示范朗诵儿歌《豆浆好》。
幼儿分组说儿歌，进一步理解儿歌内容。
3、大家一起磨豆桨
出示泡好的和没泡过的黄豆，激发幼儿的兴趣。
比较两种豆子的不同
师：请小朋友仔细看一看、摸一摸，比比泡好的黄豆跟没泡过的有哪些不同？
幼儿分组仔细观察，并用洗干净的手摸一摸，充分进行感知，比较泡和未泡的黄豆的区别，自己得出结论（泡好的——大、软；没泡过的小、硬），进一步了解把黄豆“泡开’’是磨豆浆的关键。
尝试磨豆浆
出示提示图，引导幼儿分成三组按步骤动手操作。
用量杯装豆——按照机身上指示的刻度线加水——打开豆浆机开关。
观察豆浆机内黄豆和水的变化
加热后，豆浆机转起来，嗡嗡响（孩子们兴奋地拍着手喊起来：机器转啦）接着，黄豆粒被打碎，越来越小，产生许多白色的泡沫，透明机身一杯里的清水变成白色，泡沫浮上来又沉下去，过了一会儿，提示音响起来 (豆浆熟了）。
教师拔掉电源线，请两名幼儿往豆浆里加适量冰糖，把豆浆端到旁边晾凉。
说一说，豆浆是怎样磨出来的
先装泡好的豆；再加水，不能过线；打开豆浆机开关磨豆浆，等机器咬吱一响就熟了，再拔掉电源插头。
4、品尝自己磨的豆浆
猜一猜
师：请小朋友猜猜大杯子里的豆浆是什么味儿的？
幼：是甜的，我看见刚才放冰糖了。
师：好喝吗？（一定好喝！我们自己做的！孩子们异口同声地说）
尝一尝
幼儿拿水杯，每人分小半杯，一边喝一边跟旁边的小朋友交流。
请平时不爱喝豆浆的小朋友说说今天的豆浆好不好喝？自己高兴吗？
(好喝，我也有点儿喜欢喝豆浆了；回家我和妈妈一起做豆浆，告诉妈妈其实豆浆挺好喝的，还有营养）
5、给小伙伴送豆浆
教师端着豆浆，带幼儿边走边说儿歌：生黄豆，磨豆浆，小朋友们快来尝……请小一班的小朋友品尝我们的豆浆！