02-15
孕妇吃牛蛙对胎儿好吗
适量食用对胎儿好。
牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食物,孕妇适当食用能为身体提供能量,促进进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障生命活动的正常运作,这样也有助于促进胎儿健康发育。
孕妇吃牛蛙注意事项
1、要少吃
牛蛙虽好,但其肉质内含有少量的细菌和寄生虫,若是食用时没处理好,就会被感染,所以为了自身及胎儿的健康,孕妇应少吃牛蛙。
2、烹饪要清淡
很多人吃牛蛙都喜欢做干锅或火锅,里面放很多的辣椒和香料,很是美味。但孕妇却不适合吃这样的,因为容易上火,所以建议准妈妈们烹饪牛蛙时一定要做清淡型的口味,且一定要将牛蛙煮熟透。
3、选择优质牛蛙
牛蛙一定要选择在干净环境下养殖的,这样的牛蛙细菌和寄生虫更少,食用起来更安全、放心。
孕妇怎么吃牛蛙好
牛蛙粥
食材:牛蛙1只、大米100克。
做法:
1、大米淘洗干净,用清水浸泡;牛蛙宰杀后治净,剁成小块。
2、油锅烧热,烹入料酒,放入牛蛙,加盐炒熟后盛出。
3、锅置火上,注入水,放入大米煮至五成熟,再放入牛蛙、姜丝煮至米粒开花,加盐、香油调匀,撒上葱花即可。
枸杞子牛蛙汤
食材:牛蛙、枸杞。
1、牛蛙洗净多块,汆烫后捞起备用。
2、姜洗净,切丝;枸杞子以清水泡软。
3、锅中加水1500毫升煮沸,放入牛蛙、姜丝、枸杞子,大火煮开后,转中火续煮2~3分钟,待牛蛙肉熟,加盐调味即可。
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