宝宝吃马齿苋有什么作用

02-26

宝宝食谱饮食营养马齿苋
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马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。宝宝也可适量吃马齿苋，那么，具体宝宝吃马齿苋有什么作用呢？
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宝宝吃马齿苋推荐食谱

马齿苋瘦肉笋干汤

1、食材：

马齿苋适量、笋干适量、猪肉适量、食盐适量、水适量。

2、做法：

（1）将猪肉切片。放料酒、姜汁水、生粉腌制一会，笋干泡开后撕成笋干长丝，马齿苋洗清，切成段。

（2）笋干先放沙锅里，加水煮透，然后倒入肉片同煮开。

（3）等肉片变色，再放入马齿苋略开后，加盐调味即可。

马齿苋炒蛋

1、食材：

马齿苋、鸡蛋、食盐适量。

2、做法：

（1）马齿苋洗净、摘嫩叶去杆。

（2）碗中放入盐和两个鸡蛋，把蛋液搅拌均匀。

（3）锅中热油，炒熟即可。

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