03-12
阿胶银耳
材料：阿胶、银耳、红枣、枸杞、百合、冰糖。
做法：
1.阿胶砸成小碎块(越碎越容易化)。
2.银耳、百合提前泡开。
3.将泡好的银耳、百合放进锅里，加入适量的水煮开。
4.煮开后加入红枣、枸杞转小火慢煮5分钟。
5.放入阿胶碎与冰糖继续慢煮3-5分钟，中途搅拌一下。
6.关火，焖一下，出锅。
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