月子餐食谱 立冬节气月子餐食谱推荐

红薯粥

原料：大米90克，红薯100克。

做法：

1、大米洗净，加入浸泡20分钟。红薯去皮，洗净，切块备用;

2、大米连水倒进锅中煮滚，再加入红薯块，煮至稠糊即可。

功效：红薯热量低，富含纤维素及果胶，是理想的瘦身食品。尤其是含有丰富的赖氨酸，与日常主食形成营养素上的有效互补。而且味道甜美，易消化，很适合初产妇。

清炖牛肉汤

原料：牛腱200克，老姜4片，胡萝卜50克，白萝卜50克

做法：

1、牛腱切块，以滚水氽烫后，捞出洗净备用;

2、香油倒入锅中，爆香姜片，加牛腱块拌炒3~5分钟，再加萝卜拌炒1分钟;

3、加水、米酒和盐，水火煮30分钟后即可。

功效：牛肉含有丰富的蛋白质和锌元素，对于体虚的人是非常好的补养食品。中医认为牛肉有安中益气、养脾胃、消水肿、除湿气、强筋骨的功效。胡萝卜被誉为“小人参”，富含丰富的β胡萝卜素，能够在人体内转化为维生素A，对视力极有好处。白萝卜含有大量淀粉酶和粗纤维，能够促进消化、增强食欲。

乳鸽枸杞云吞

原料：乳鸽1只，云吞10个，枸杞5克，油菜适量

做法：

1、将乳鸽洗净、切块，放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水;

2、将处理好的乳鸽与适量葱姜一起放入高压锅里煮熟;

3、从锅里取出乳鸽汤肉，再加入适量清水煮开，之后下入云吞、油菜、枸杞，大约煮3分钟左右，调味即可。

功效：乳鸽含有丰富的蛋白质、卵磷脂、磷酸肌醇以及钙、铁、磷等微量元素，非常易于人体吸收，所以比一般的禽类营养功效更强一些。

芋头甜粥

原料：中等大小芋头1个，大米50克，冰糖10克

做法：

1、芋头去皮洗净切块，米洗净，锅中烧开水适量;

2、放入米、芋头和冰糖。大火烧开后，用小火煮一小时，煮至芋头熟烂即可。

功效：芋头含有丰富的碳水化合物，在宝妈胃口不佳的情况下可以代替主食。中医认为芋头有补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气等功效。