孕妇吃黄花菜的做法大全

04-18

黄花菜的营养丰富,有滋润皮肤、降血压和改善孕期便秘等功效,很适合孕期准妈妈们食用。下面我们就一起来了解下孕妇吃黄花菜的做法大全吧。
1

排骨炖黄花菜

食材:排骨250克,黄花菜干100克,葱花适量。

做法:

1、排骨焯水洗净,黄花菜水发洗净备用。

2、将条排骨、黄花菜放入砂锅,加入适量的水、适量的生姜片开大火。

3、 锅开后转入小火,加入适量的黄酒继续炖,大约炖1.5小时,菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可。

2

黄花菜拌海带

食材:黄花菜30g,海带50g,蒜泥2瓣,盐适量,糖适量,醋半勺,蚝油少许,麻油适量,鸡精少许。

做法:

1、干黄花菜提前泡发,海带切成细丝备用。

2、将海带和黄花菜一起放开水锅里烫熟捞出沥干水分,放入碗中,然后加上盐,糖适量,醋半勺,蚝油少许,麻油适量,鸡精少许和蒜泥拌匀即可。

3

黄花菜百合

食材:黄花菜30克,百合30克,糯米100克,冰糖适量。

做法:

1、先将黄花菜切段,百合削去皮洗净后切碎。

2、黄花菜、百合、糯米同放砂锅内,加适量清水,以旺火熬至米烂汤稠时,加入冰糖稍熬,即可食用。

4

黄花菜发奶汤

食材:新鲜鲫1条,黄花菜30克,黄芪15克,党参10克,红枣2枚,葱、姜、食盐少许。

做法:将鲫鱼用油煎一下,放进开水煮,开锅后放泡好的黄花菜,炖30~40分钟,喝汤。

功效:益气养血发奶,适于产后气血亏虚奶水不足者。

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