孕妇吃黄花菜的做法大全

排骨炖黄花菜

食材：排骨250克，黄花菜干100克，葱花适量。

做法：

1、排骨焯水洗净，黄花菜水发洗净备用。

2、将条排骨、黄花菜放入砂锅，加入适量的水、适量的生姜片开大火。

3、 锅开后转入小火，加入适量的黄酒继续炖，大约炖1.5小时，菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可。

黄花菜拌海带

食材：黄花菜30g，海带50g，蒜泥2瓣，盐适量，糖适量，醋半勺，蚝油少许，麻油适量，鸡精少许。

做法：

1、干黄花菜提前泡发，海带切成细丝备用。

2、将海带和黄花菜一起放开水锅里烫熟捞出沥干水分，放入碗中，然后加上盐，糖适量，醋半勺，蚝油少许，麻油适量，鸡精少许和蒜泥拌匀即可。

黄花菜百合粥

食材：黄花菜30克，百合30克，糯米100克，冰糖适量。

做法：

1、先将黄花菜切段，百合削去皮洗净后切碎。

2、黄花菜、百合、糯米同放砂锅内，加适量清水，以旺火熬至米烂汤稠时，加入冰糖稍熬，即可食用。

黄花菜发奶汤

食材：新鲜鲫鱼1条，黄花菜30克，黄芪15克，党参10克，红枣2枚，葱、姜、食盐少许。

做法：将鲫鱼用油煎一下，放进开水煮，开锅后放泡好的黄花菜，炖30~40分钟，喝汤。

功效：益气养血发奶，适于产后气血亏虚奶水不足者。