产后第二十一天吃什么好

鲜虾粥

原料：虾50克，粳米30克，芹菜、香菜、香油、盐各适量。

做法：

1、粳米洗净，放入锅中加适量水开始煮粥。

2、芹菜、香菜洗净，切碎。

3、粥煮熟时，把芹菜、虾放入锅中，放盐，搅拌。

4、5分钟左右，再把香菜放入锅中，淋上香油，煮沸即可。

功效：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力。此粥还有催乳作用，帮助哺乳妈妈分泌乳汁。虾皮还有镇静作用，缓解神经紧张。

菠菜猪血汤

原料：菠菜150克，猪油100克，盐、香油各适量。

做法：

1、将猪血切块;菠菜洗净，切段备用。

2、先将猪血块放入砂锅，加适量清水，煮至猪血熟透，再放入菠菜略煮。

3、加入盐调味，淋上香油即可。

4、功效：此汤具有润肠通便之功效，猪血富含铁，是补血、排毒、养颜的理想食物。

茭白毛豆肉丝

原料：茭白2根，猪里脊肉70克，毛豆、植物油、红彩椒丝、盐各适量。

做法：

1、猪里脊肉洗净，切丝;菱白洗净，去掉靠近根部的老皮，切丝;毛豆洗净，煮熟备用。

2、油锅烧热，放入猪肉丝滑散，待肉变色后立刻盛出。

3、锅内底油烧热，放茭白丝翻炒，加肉丝、毛豆、红彩椒丝翻炒10分钟，加盐调味即可。

功效：茭白可催乳，但肠胃虚寒的新妈妈不宜多吃;毛豆可促进消化，防止便秘;猪肉中的铁能改善产后贫血的情况。

明虾炖豆腐

原料：明虾、豆腐、姜、盐

做法：

1、明虾清洗干净，去除虾线虾须，豆腐切成小块放在一边备用。

2、在锅内加水烧开，虾和豆腐块汆烫一下，然后锅中加入虾、豆腐和姜片，煮开后去浮沫，转用文火炖煮至虾熟透，放入盐调味。

功效：通乳泌奶，缓解乳汁不畅，还可清心明目。