05-20
玫瑰猪蹄
材料:玫瑰花、山楂、猪蹄、黄酒、生姜、红糖、食盐
做法:先将买回来的猪蹄清洗干净,然后切成块备用;生姜去皮洗净切片备用;山楂、玫瑰花用水洗净后与猪蹄、生姜、黄酒、红糖一起放入锅中;锅内加入适量的清水并开大火煮开,然后转成小火煮2个小时;最后去除药渣,根据个人口味放入食盐调味即可食用。
百合汤
材料:木瓜1个、适量的百合和莲子、半杯牛奶
做法:将木瓜的外皮削掉,再从中间切开,将里面的籽都处理掉,清洗干净后切成小块备用。将莲子和百合,都用清水认真清洗一两遍,洗好了以后放在一旁备用。将锅洗净,将其洗好后放于炉火上,加入适量的清水,再将木瓜、莲子都一起倒进去,之后直接开火煮沸,等到汤水沸腾之后,转为小火慢慢炖煮。慢炖三十分钟之后,倒入木瓜和牛奶以及百合一起炖煮,等到材料熟软之后,加一些冰糖调味就可以起锅食用了。
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