一岁宝宝可以吃菠菜吗

05-21

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。宝宝吃菠菜也是好处多多。不过菠菜富含膳食纤维,宝宝年纪小,肠胃可能不好消化。那一岁宝宝可以吃菠菜吗?
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一岁宝宝可以吃菠菜吗

一岁的宝宝可以吃菠菜

因为一般在添加辅食的时候,在六个月左右或者是七个月左右,蔬菜就可以添加了。相对来说菠菜的含铁量比较高,所以一岁的宝宝完全可以吃菠菜。

菠菜中富含丰富的维生素,在宝宝吃菠菜的时候应该用热水烫一下,这样可以去掉菠菜里的草酸,草酸可能会影响到宝宝对钙的吸收,然后切碎了煮或者是包饺子都可以。平时也可以适当的多吃一些,其他的新鲜的水果蔬菜一定要多样化才可以使得宝宝营养均衡。菠菜属于碱性食物,小儿常吃,有可能会造成腹泻,所以应该适当的减少食用。

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一岁宝宝吃菠菜的好处

1、促进生长发育、增强抗病能力:

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

2、保障营养,增进健康:

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

3、促消化利排便:

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。

4、补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

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一岁宝宝吃菠菜注意事项

1、菠菜含有草酸,食后影响宝宝身体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,菠菜根还可以预防儿童糖尿病

3、由于宝宝肠胃功能较弱,新鲜的食材才可以保证宝宝的健康,如果是变质的食材,宝宝很容易拉肚子。妈妈们在选购菠菜的时候一定要注意了。菠菜要选用叶嫩小棵的,如叶部有变色现象,则要剔除。

4、夏天菠菜则是又长又细,口味不如冬天的好,冬天的菠菜矮壮浓绿,吃起来比较甜,营养成分也更高,因此冬季吃菠菜更加适宜。

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一岁宝宝菠菜怎么吃好

菠菜蛋黄粥

1、食材:

菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油

2、做法:

(1)将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

(2)将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

(3)将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

猪肉菠菜小馄饨

1、食材:

猪肉50克、菠菜100克、馄饨皮适量、酱油,亚麻籽油少许。

2、做法:

(1)猪肉剁成肉泥加入少许酱油、亚麻籽油搅匀。

(2)将菠菜去根洗净焯水后切碎。

(3)将肉泥和菠菜碎搅匀成肉馅,用馄饨皮包好。

(4)锅里烧开水,下入馄饨,水再次烧开后加入一碗凉水,反复三次。直到馄饨煮熟出锅。煮馄饨的汤里,可以加点紫菜,皮来调味增色。

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