夏季月子餐有哪些

06-12

产后食谱月子食谱夏季饮食产后注意事项

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夏季天气炎热，坐月子的妈妈们更是如此，这个时候我们的胃口肯定是不太好的，但是为了给宝宝足够的营养，月子妈妈的胃口可是相当重要的，那么夏季月子餐有哪些？

凉拌面

原料：风干面饼半只生菜一棵鸡蛋1只蒜瓣5片

做法：

1、凉水放面饼入锅，煮面的时候，将蒜瓣剁碎备用。

2、放醋和适量的盐稍腌下蒜茸，煮开面条后1分钟即关火。

3、捞起面条过凉开水，装碗备用。

4、生菜洗净切细丝，鸡蛋炒成蛋散备用。

5、锅烧热油，放酱油和腌制的蒜茸入爆香。

6、将炒好的汁浇在面条和生菜上即可。

功效：生菜搭配凉面，开胃又消暑。脾胃不好的产妇吃面条还能起到暖胃养胃的作用。

紫苋菜粥

原料：紫苋菜1把，糯米60克，精盐、味精、猪油各适量

做法：

1、将紫苋菜择洗干净，切成细丝，粳米淘洗干净。

2、锅内加清水适量，放入粳米，煮至粥成时，加入猪油、紫苋菜、精盐、味精，再煮两三滚即成。

功效：紫苋菜富含蛋白质，其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。香浓的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

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