小暑吃什么蔬菜好

07-02

小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热。小暑期间要十分注意饮食保健,下面请看,小暑吃什么蔬菜好?
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莲藕

莲藕是夏天的应季食物,有凉血滋阴的养生功效,小暑的时候空气干燥,又常上火,所以,可以经常吃些藕,帮助身体补水和凉血,是一道夏天必备的蔬菜。

食谱推荐:

素炒藕片

1、食材:

藕片、调味品。

2、做法:

(1)挑选当季新鲜莲藕,清洗干净后切成薄片。

(2)藕片容易氧化放在清水里面泡一下。

(3)热锅放油,然后放入藕片和其他调味品,等到藕变色后即可出锅。

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