神秘果果核可以吃吗

神秘果果核可以吃吗

不可以吃。

神秘果的果核就是种子，它跟其他水果的果核一样，是不可以食用的。一般食用时可将其皮和肉都直接食用，但果核要吐出来。

神秘果的皮能吃吗

能吃。

神秘果的皮是可以食用，一般洗净后连皮和肉一起嚼食。

神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素，全身都是宝。

神秘果的常见食用方法

神秘果是一种水果，所以成熟可直接鲜食，除此之外，常见的食用方法还有如下几种：

做果汁

做法：把神秘果去掉果核，然后用清水洗净，放入到榨汁机中加入适量的纯净水，然后榨制成汁，取出以后调入适量的蜂蜜，调匀以后直接饮用，味道特别诱人。

做汤

做法：可以选择一些自己喜欢的青菜，洗好切碎加入适量的清汤，一起煮制，在煮开以后把神秘果加入再煲十分钟取出，直接食用就可以。

泡酒

做法：将神秘果用湿布擦拭干净，挤碎放入瓦罐中，再往瓦罐中注入30度的白酒，密闭保存，三四个月后即可引用。根据个人口味也可以在瓦罐中加入适量冰糖。