覆盆子泡酒的功效与作用

07-08

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覆盆子除了可直接鲜食外,还可用来泡酒,有一定的保健效果。那么,下面我们就一起来看看覆盆子泡酒的功效与作用吧。
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防治癌症

覆盆子中含有花色素苷,具有清除自由基的功效,防止自由基损伤组织细胞,改变DNA分子结构,从而达到防治癌症的效果。另外覆盆子含有的鞣花酸含量较高,鞣花酸对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用。


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