吃花椒会过敏吗

吃花椒会过敏吗

有可能会过敏。

花椒的致敏原主要是花椒籽，它的致敏性极强，少量摄入就可能引起严重过敏反应，严重者可以出现过敏性休克。因此我国有关食品规定，市售花椒中花椒籽含量不应超过2%。

吃花椒过敏的症状

过敏反应有：

1、口咽黏膜痒、麻、肿、刺痛，舌麻木感、肿大，耳痒，打喷嚏、眼痒;

2、唇面部肿胀，全身皮肤瘙痒、红斑、风团;

3、食道、胃部灼痛，腹部绞痛、呕吐、腹泻;

4、喉水肿、哮喘急性发作、呼吸困难;心悸，晕厥，休克等。

注意：刚开始口咽黏膜痒的要高度重视，因为很有可能进展到过敏性休克。

吃花椒过敏怎么办

实际上，目前对辣椒、花椒过敏是缺乏有效的治疗方法的，原则上只能以预防为主。一旦确定花椒、腰果、花生过敏，则应终身禁止接触或者食用。

当发生吃花椒过敏时，建议吃抗过敏药，如氯雷他定，地塞米松等，如果引起皮肤发痒时，可以用硫磺皂来洗一洗，去痒杀菌，多喝水，冲淡花椒起的效果，最紧要的是及时就医。

花椒不适合什么人吃

1、花椒性热，阴虚火旺者不宜食用花椒;孕妇吃花椒会上火损胎气;花椒有回奶的作用，产妇食用容易造成断奶。

2、肺热胃火旺或者咳嗽生痰者不宜食用。

3、三焦火盛、目赤肿痛、口舌生疮、咽痛等人不宜吃花椒。