猴头菇的食用功效

07-18

食疗养生猴头菇知识产后注意事项
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猴头菇富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、硫胺素、核黄素等，其中更含有7种人体必需的氨基酸。那么猴头菇的食用功效有哪些？
1

降低胆固醇

猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯的含量，可调节血脂，有利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

2

养护肠胃

猴头菇具保护、调理和修复消化系统的功效，可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐者食用后能迅速止呕，改善食欲。

3

抗衰老

猴头菇对神经衰弱、失眠有辅助食疗的功效，猴头菇可促进脑细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好的效果，是益寿抗衰的食品。

4

猴头菇适合什么人吃

1、心血管疾病患者

猴头菇性平，味甘，能利五脏，助消化，治疗神经衰弱，最适合秋冬季节食用。猴头菇中的不饱和脂肪酸，可以有效降低血液中的胆固醇含量，非常适合高血压等心脑血管疾病患者食用。

2、免疫力低下的人

经常容易生病的人适合吃猴头菇煲，猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对疾患的抵抗力。


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