荞麦和决明子一起泡有什么功效

07-23

饮食营养决明子荞麦

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荞麦含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、锌、硒、镁等矿物质，性凉、味甘，有开胃宽肠、下气消积的作用，而决明子也是一味常见的中药材，性微寒、味甘苦，有清热明目的功效，两者性味及药效均不冲突，可以一起泡水。具体请看，荞麦和决明子一起泡有什么功效？

保护视力

荞麦中含有丰富的维生素E，而决明子中含有大量的不饱和脂肪酸，两者一起泡水，有保护视力的作用，因此，常喝决明子荞麦茶，能缓解眼睛疲劳、干涩等情况。

降压降脂

荞麦中含有大量的芸香甙，而决明子中含有大黄素、大黄酚等成分，两者一起泡水，有降血压、降低胆固醇的作用，常喝决明子荞麦茶，可以防治心血管疾病。

排毒通便

荞麦、决明子中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，有利于食物消化，还能预防便秘。另外，荞麦中含有烟酸、芦丁等成分，可以促进新陈代谢，能增强人体解毒的功能。

荞麦和决明子一起怎么泡好

决明子荞麦茶

1、材料：

决明子、荞麦。

2、做法：

(1)将决明子、荞麦用水洗净，沥干;

(2)将决明子、荞麦放入锅中，加适量清水;

(3)用大火煮开，转小火煮20分钟左右;

(4)倒入杯中，即可饮用。

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