三伏天吃什么面食比较好 面条食谱推荐给你

老北京炸酱面

材料：五花肉150克、面条200克、黄瓜一根、胡萝β一根、黄豆芽一把。

做法：

1、将五花肉切成丁，黄瓜、胡萝卜切丝，黄豆芽焯水待用，小葱和姜切碎末。

2、一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块。

3、锅中倒油，下入五花肉丁，不停煸炒至五花肉熟透、出油。

4、倒入姜末，倒入稀释好的黄酱，分三次加入清水，其间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态，最后撒入切好的葱末。

5、另起一锅煮面，煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可。

西红柿鸡蛋面

材料：西红柿、鸡蛋、葱姜蒜。

做法：

1、葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，鸡蛋两个，西红柿一个，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，先炒熟备用，锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶。

2、锅里热水、水开后加少许盐，放入面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋拌匀即可。

麻酱香拌面

材料：面、芝麻酱、盐、糖、味极鲜、蚝油。

做法：

1、芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。

2、锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。