三伏天羊肉药膳有哪些

07-30

羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效。那么三伏天羊肉药膳有哪些呢?
1

三伏天羊肉药膳有哪些

1、羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮,加油、食调味。治体虚怕冷,腰酸腿软,肾虚阳,遗精早泄月经不调,血虚经痛。

2、羊肉250克,猪脚1只,同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次,连食1周。主治产后无乳、少乳。

3、羊肉1000克,甘草、当归各10克,食盐、生姜、桂皮八角及水适量,小火焖熟。既是上好的美味佳肴,又能治老人感冒,风寒咳嗽,体虚怕冷,腰酸腿软,小便频数。

4、羊肉500克,黄芪、党参各30克,生姜25克,当归20克同煮。食肉喝汤,治气血虚弱,营养不良,贫血,低热多汗,手足冷。

5、羊肉250克,煮烂,再加鲜山药500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,治食欲不振,大便稀溏,腰酸尿频,体弱畏寒。

6、羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香等调料。煮熟切片食用,治脾肾虚寒而致的消化不良,腹部隐痛,腰膝冷痛。 羊肉与米、姜、葱作羹,可补肾

7、羊肉加黄芪、鳔、水煎服,治遗尿、小便频数。

8、羊肉膻味较大,1000克羊肉加甘草10克,料酒、生姜适量,共烧滚一下,其膻味即可消除。

2

三伏天吃羊肉的好处

由于天气炎热,夏季里人们生吃蔬菜瓜果的机会较多;为了躲避炎热,室内长时间冷气开放,故此部分人会出现脘腹冷痛,喜温喜按,不思饮食,头身困重,大便稀薄且次数增多,舌淡苔白等症状,中医辨证多属于脾胃虚寒或寒湿困脾等。对于这一类人来说,在夏季吃些羊肉是有益处的。


查看全文
猜你喜欢
热门 产后食谱三伏天羊肉
编辑推荐

热门标签

收藏成功!