红枣不同吃法的功效

08-09

大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。红枣的吃法有很多,每一种吃法都有不同的功效,今天我们就来了解一下吧,那么红枣不同吃法的功效有哪些?
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红枣泡水,养肝排毒

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。  红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧 不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常 高,用热水煮泡会严重破坏维C。

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