黑豆吃多了有什么坏处 吃多少合适

08-13

饮食营养五谷杂粮黑豆
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黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。不过，任何食物都应吃得适量，过量吃产生一定的影响。下面请看，黑豆吃多了有什么坏处？吃多少合适？
1

引起便秘

黑豆中的纤维素含量极为丰富，摄入适量的纤维素能促进肠胃蠕动，利于消化，但如果摄入的纤维素过量了，纤维素吸入水分膨胀，就会体积增大，影响肠道蠕动，造成便秘。

2

加重心脏和肾脏负担

每100克黑豆中含有1377毫克钾离子，身体内摄入的钾离子过量，就会加重心脏和肾脏负担，引起身体不适。

3

导致上火

黑豆在烹炒之后，热性变大，食用太多就会导致上火。

4

黑豆一天吃多少颗合适

20到30粒左右

黑豆是低热量，高蛋白食物，其性平，味甘，微寒，在日常饮食中多用来煲汤煮粥，也可以直接煮食黑豆，或是用醋泡黑豆食用，但是黑豆并不是吃的越多越好，肠胃不好的人尤其要控制黑豆的量。

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