黑豆和板栗一起吃的功效

08-13

饮食营养板栗黑豆
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从食物性味上看，板栗性温，黑豆性平，两者性味并不冲突，可以一起食用。从营养成分上看，两者并无相克的成分，因此也可以一起食用。那么具体两者一起吃有什么好处呢？请看，黑豆和板栗一起吃的功效！
1

健脾养胃

黑豆性平，与板栗一样入胃经，因此具有一定养胃健脾的功效，加之板栗中含有不少的碳水化合物，有利于促进脂肪代谢，因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾养胃的功能。

2

均衡营养

板栗中蛋白质、矿物质含量不少，而黑豆中含有蛋白质、维生素、矿物质，两者富含多种营养成分，一起食用可以为机体补充必需营养物质。

3

延缓衰老

板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要，因此两者同食可以一定程度上预防骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

4

美容养颜

黑豆皮中含有丰富的花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，延缓皮肤衰老，而板栗中含有维生素C及胡萝卜素，经常食用可以一定程度上美容养颜。

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