油泼面热量高吗

11-06

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油泼面是陕西很有名的传统小吃,现在在哪个城市的街上都能看到油泼面的店面,确实是美味,那油泼面热量高不高?吃了容易长胖吗?
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油泼面热量高吗?

高。

虽然食物库上给出的热量是198 大卡(100克),但是油泼面含有大量的油脂,热量实在是不能小觑。

减肥期间的朋友吃油泼面一定要适可而止,多吃真的容易长胖。

面食类的东西本身热量就不低,油泼面再辅以佐料,热量蹭蹭蹭上涨,建议吃的时候搭配一些青菜和蛋白质,营养均衡下。

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怎样吃油泼面更健康?

1、中午吃

面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100 g 面条煮熟后变成 400 g。因此能产生较强的饱腹感,此外面条能够刺激人的思维活动,所以中午吃1碗营养搭配合理的面条是不错的选择。

2、吃面配这四种菜最健康

西兰花、芦笋、洋葱、香菇。

这4款蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维,很好的弥补了面条营养的不均衡的问题,好吃又利于健康。

3、吃面喝面汤助消化

用现代观点分析,煮面条、水饺的汤含有淀粉、糊精和诸多消化酶,吃面喝汤的确有助于消化,所以“原汤化原食”是应当提倡的。

每150g 煮熟的面条含有 1 g 脂肪、7 g 蛋白质、40 g 碳水化合物,热量是 180kcal,相对于一些高热量高脂肪的食品来说,面条不是脂肪性食物,且特别能给人饱腹感。

许多研究证明,缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感,所以每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。

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