11-20
料酒去膻
将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
药料去膻
烧煮羊肉时，将丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料用纱布包好碾碎同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。
桔皮去膻
炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。
绿豆去膻
在炮制羊肉的时候，无论是煮羊肉汤，还是炖羊肉，或者是吃火锅，都可以放一小把绿豆到汤里面，和羊肉一起煮，不用另外捞出羊肉，这样也能去膻。
孕妇吃柚子是红心还是白心好
孕妇饮食 12-108
孕妇吃柚子是不是长胎
孕妇饮食 12-107
孕妇耳朵能用过氧化氢溶液吗
孕妇保健 12-105
孕妇吃柚子容易让小孩得油耳吗
孕妇饮食 12-106
中耳炎分为哪几种类型
孕妇疾病 12-106
{{title}}
{{cate_title}} {{time}}{{view}}
炖鸡汤前要不要炒一下
饮食常识 12-1011
炖鸡汤是开水炖还是冷水炖好
饮食常识 12-108
炖鸡汤什么时候放盐好
饮食常识 12-104
老母鸡怎么炖最烂最快 试试这些小窍门
饮食常识 12-1026
男孩发育期吃小公鸡会长高吗
儿童 12-105
鸭肉可以和羊肉同吃吗
饮食禁忌 12-0910
黄桃可以和羊肉一起吃吗
饮食禁忌 11-2924
龙眼可以和羊肉一起吃吗
饮食禁忌 11-2847
高血压孕妇可以吃羊肉吗
孕妇饮食 11-20215
羊肉怎么去膻味 十个妙招教你轻松去除羊膻味
孕妇饮食 11-20118