宝宝营养面条怎么做

1

烂面条

宝宝6个月后开始添加辅食，6～8月龄是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键阶段，在学会吃糊状的米粉和粥之后，就可以过渡到烂面条了，因此烂面条是每一个宝宝开始吃面食的第一个阶段，也是必备阶段。

材料：面条适量、蔬菜少许（根据宝宝的咀嚼能力搭配相应的蔬菜）、纯净水

做法：

1、面条掰成小段；蔬菜洗净切碎。

2、将高汤倒入小锅中，加入少许水煮开（也可用纯高汤），加入掰成小段的面条煮至软，最后加入蔬菜碎和少许香油、橄榄油调味即可。

注意：

纯净水也可以用高汤或骨汤，也可以是鸡汤、鱼汤；

面条要煮烂涨开，并切成小段，其它食材也要切细煮烂，便于宝宝进食；

应有荤有素，食物种类多样化，但每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的，以防过敏。

2

汤面

汤面是宝宝面条最主要的类型，有面有汤，营养丰富。

材料：鸡蛋一个、西红柿半个、面条适量

做法：

1、将西红柿洗净切块，鸡蛋打散；

2、锅中淋少许油，烧热，放西红柿煸炒片刻，加入清水或高汤；

3、水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液（也可先煸炒鸡蛋）。

注意：

可根据宝宝的年龄加适量盐，但一岁以前不要给宝宝食用盐；

面条里也可以搭配其他绿叶蔬菜，红黄绿搭配起来颜色会很好看。

3

炒面

等宝宝有了一定咀嚼能力，就可以尝试相对较硬一点的炒面了，这里推荐一款牛肉丝炒面，适合2岁以上的宝宝。

材料：牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、乌冬面

做法：

1、将乌冬面煮熟，捞出后沥干；

2、炒锅内放入少许油，爆香葱段、蒜末，加入牛肉丝，后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝，炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油，继续炒至汤汁收干为止。

注意：

牛肉丝也可以换成猪肉丝、蛋丝等，如果是制作蛋丝，可将鸡蛋打散，用平底锅煎成鸡蛋饼，晾凉后后切成细丝。

4

意大利面

西式面条也必须给宝宝来一发！意面的形状很多，而且便于用手抓握，很适合给使用勺子还不够熟练的宝宝吃。

材料：意面、西红柿、胡萝卜、虾仁

做法：

1、提前将意面用冷水浸泡一小时左右；西红柿去皮切丁、虾仁清洗后切丁、胡萝卜切片备用；

2、锅中放适量清水，烧开后放入意面煮5分钟；

3、平底锅放入少许油，油热首先将虾仁放入，翻炒几下，接着放入西红柿和胡萝卜，加入盐和少量水，盖上盖收汁；

4、意面煮好后捞出，控水，将做好的配料盛出，浇在意面上即可。

注意：

意面偏硬，煮前务必要浸泡，并煮得软一些。

热门标签