鸭肉可以和红薯一起吃吗

12-09

收藏文章
鸭肉是营养成分含量很高的肉类食物,而红薯是一种膳食纤维丰富的食物,可以做主食,也可以做菜吃。那鸭肉和红薯可以一起吃吗?
1

鸭肉可以和红薯一起吃吗?

可以,不冲突,适量就好。

鸭肉和红薯的营养成分并不会相克,所以一起吃是没什么问题的。

肠胃不好的人群多注意下,不要吃太多,因为红薯中的主要成分是水分和淀粉,淀粉的吸收消化是在细长的肠道中,因此大量的淀粉进入胃中,慢慢进入肠道中,会囤积一些在胃中,此时在食用含有大量蛋白质的鸭肉,可能会导致消化不良

2

鸭肉和红薯一起吃的做法

主料:土鸭1斤、红薯1个、干笋500克

辅料:姜(子姜)300克、精3小勺香、叶10片、八角5个、冰糖6块、麻椒适量、料酒适量、大葱1根、香菇6个、植物油适量

做法;

1、去超市买一包干笋,回来泡一天,中间换两次水。

2、准备好要做的辅料,红薯去皮,香菇切好嫩姜切成小片,越细越好,大葱切成条形,等待备用。

3、红薯拿回来切成大小一致的小块。

4、煮好一锅开水,准备把土鸭放进去淖一下。

5、不要把鸭煮熟,放进去1分钟去腥味。马上捞出。

6、把所有的配料都装进汤包里,不要用锅煮用锅煮味道不一样,放八角~冰糖~鸭~姜~料酒~麻椒~干笋~香菇~盐~油~水~,基本一锅炖。

7、放一些水让它味道更加均匀要放满水,大概是炖锅的一半水。

8、炖三十分钟后就可以了。

查看全文
猜你喜欢
热门 红薯鸭肉
编辑推荐

热门标签

收藏成功!