03-09
有助于胎儿发育
豌豆尖的叶酸含量很高，孕妇适量食用可补充叶酸预防胎儿神经管畸形。豌豆尖中的钙、镁等元素可以促进胎儿的骨骼生长，富含的维生素则可以提高胎儿的免疫力。
补钙
豌豆尖中钙质的含量很高，100g豌豆苗中含有钙质约为15mg，在嫩芽类蔬菜中属于高钙食物，孕妇适量食用豌豆苗可补钙，促进胎儿的生长发育和帮助孕妇预防骨质疏松腿抽筋。
防止便秘
豌豆尖中含有大量的膳食纤维，有助于肠道蠕动，从而减少食物停留在肠道内的时间，能促进排便和防止孕期便秘。
预防妊娠高血压
豌豆尖的钾含量高而钠的含量低，孕妇适量食用对预防妊娠高血压有一定好处。
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