末伏喝什么粥

06-16

食谱养生三伏天

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末伏喝什么粥？末伏一到，就进入秋天了，正式秋老虎当时，天气燥热，家长们可以给小孩煮一些润燥养胃的粥喝。

山药百合大枣粥

原料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。

做法：

将以上原料洗净煮粥，每日2次服用。

功效：

山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。

红枣莲子粥

原料：红枣、莲子、粳米。

做法：

1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净;

2、将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中，加入适量清水；

3、先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。

功效：

红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。秋日食用，极为适宜。

主料：大米、糯米、酥梨1个、山楂罐头、冰糖。

做法：

1、先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会。酥梨洗净后连核一起切块。

2、在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水。将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入。

3、将米粥煮熟，然后晾凉，粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，摆入梨片及山楂装点一下，然后就可以放入冰箱了。

功效：

中医主张秋季少辛多酸，酸可以收敛肺气，防止肺气的耗散，这时候可以保护肺，而梨和山楂是偏酸味的。

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