冬季宝宝饮食基本原则

冬季宝宝饮食四大原则

1.提供充足的热量

冬季天气寒冷，人体为了增强抗寒能力，往往会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速脂肪蛋白质、碳水化合物的分解，因此也需要更多的热量，而宝宝由于脂肪少，皮肤毛细血管丰富，体表面积较大，热能更容易散失。因此在冬季，家长更要给宝宝提供含有

充足热量的食物给宝宝身体消耗。家长们可以多让孩子吃些富含脂肪、蛋白质、碳水化合物的肉、蛋、奶制品、豆制品等。

2.增强御寒能力

人体为了适应低温环境，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基参与。富含氨基酸的食物，可以帮助人体增强耐寒能力。因此家长可以给孩子多吃这类食物，如海藻类食品、芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。还应该多给孩子吃富含钙、铁、钠等矿物质的食物，如虾米、虾皮、动物内脏、骨头汤等。根茎类蔬菜含无机盐也较多，如胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜及大白菜等。这些食物都有御寒功效。

3.多食蔬菜补充维生素

冬天的水果蔬菜种类比较少，而且宝宝对这些食物的兴趣也较小，为此更容易导致身体缺少维生素。此外，妈妈们需注意，针对不爱吃蔬菜的宝宝，妈妈不要逼迫宝宝，而应该扩大蔬菜种类，改变烹调方式来吸引宝宝。家长可以多让孩子吃些苹果、梨、猕猴桃、柚子、桔子等水果，而蔬菜类可选择像南瓜、红薯、藕、冬笋、萝卜、青菜、大白菜、卷心菜等。

4.多吃温热食物调理脾胃

妈妈们应该为宝宝多选择一些温热性食物，呵护宝宝脾胃。比如可以给宝宝准备养生粥，不仅能帮助宝宝补水，也有利于宝宝吸取热量和营养。给宝宝熬粥时，要注意熬煮的时间相对长一些，不仅有助于粥里营养物质的充分析出，更有利于肠胃功能较弱的宝宝消化吸收。像腊八粥、山药肉、肉末粥、茯苓粥、大枣粥都是冬日宝宝食用的佳品。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品也是冬季宝宝饮食的绝佳原料。

冬季宝宝饮食注意事项

1.冬季热量散发较快，做一些羹糊类菜肴往往能够有效减缓热量散发。此外，与夏季菜肴清淡的特点相比，冬季的菜肴可以做得厚重些。因此妈妈们可以考虑多尝试羹糊类做法。

2.生冷食物容易刺激肠胃，导致宝宝腹痛、腹泻等。因此要避免生冷食物，家长可以多采用炖、煮、蒸、煲、烩等方式来烹饪。

3.冬季给宝宝进补要得当。如果进补不当，不仅会影响宝宝食欲，还容易导致肠胃问题，甚至出现性早熟现象。

4.注意高脂肪、高蛋白食物的摄入不能过度，要注意搭配得当。合理的饮食，既要帮助宝宝冬季保暖，也要防止肥胖。