立秋后吃什么最润肺

桑菊川贝粥

食材：桑叶12g、菊花12g、川贝母6g，粳米100g。

做法：将桑叶、菊花、川贝母洗净，装进已消毒的纱布袋内，入进陶器罐内，注入清井水，先煮30分钟，捞去药渣，放入粳米，煮30分钟，粥成即可食用。

功效：清热、祛火、散风，进入立秋之后，天气依然炎热，食用此方可以降低五脏六腑的火气，高温环境下工作的人宜食用此粥。

杏仁川贝百合粥

食材：杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。

做法：先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米(洗净)，再煮20-30分钟，即可食用。

功效：和胃补脾，润养肺燥。

芝麻粥

食材：芝麻50克、米100克。

做法：先将芝麻(黑，白混合更佳)炒熟，最好研成细末，可加少许盐，胡椒粉，俗称“芝麻盐”，待米煮熟后，拌入芝麻同食。

功效：捣碎的芝麻与大米粥同食，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的首选。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

冰糖莲子羹

原料：去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉适量;

做法：莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。

功效：健脾除烦、安神填精、补脾润肺、益中开胃。利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。