乙肝能吃黑蒜吗

08-18

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乙肝患者除了日常忌与他人共用食物餐具外,饮食上也有一些禁忌,有些食物是不能吃的。那么,乙肝能吃黑蒜吗?
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乙肝能吃黑蒜吗

要根据患者病情而定。

若乙肝患者病情较轻,肝功能还是正常状态,可以吃黑蒜,适量食用还有保护肝脏的作用。

但若是乙肝患者病情较重,肝功能已经不正常,出现肝硬化、肝腹水等症状时,则不能吃黑蒜,因为黑蒜中的某些成分对胃、肠有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重乙肝患者的恶心等症状。

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乙肝患者不能吃什么

1、不要吃加工过的食品,也不要罐装或瓶装的饮料和食品。这是因为罐装,瓶装饮料,食品往往添加防腐剂,或多或少对肝脏有毒性。

2、不能吃辛辣刺激性食物,因为容易引起消化道湿热,湿热夹杂,肝胆气虚机不平衡,消化功能减弱。

3、不能喝酒,因为酒精摄入要在肝中的代谢,这样会增加肝脏负担,对肝脏有一定影响,比如使正常肝细胞酶系统受到破坏,使肝细胞直接损伤,甚至坏死,从而加重肝脏疾病。

4、油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪杆。另外,反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止乙肝患者发展为肝癌是不利的。

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乙肝患者日常饮食注意事项

1、选用新鲜无污染的绿色食品,慎用食品添加剂,杜绝霉变(如发霉花生,大米)及各种腐败变质食品。

2、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法,不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

3、采用少量多餐的饮食方式,吃饭八成饱最好。一日三餐外,适量加餐。

4、饮食要清淡,易于消化。炒菜宜清淡,少放油,少食油腻和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。

5、海产品要鲜活,无变质、无污染;清洗干净,彻底加热;适量,不宜太多。

6、药膳进补,因人而异。药分寒、热、温、凉,不同体质的人其进补的方式不一样,在不了解药性及病人的体质的情况下,中药进补还需慎重。

7、戒烟戒酒。

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