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饮食常识 03-11282
08-24
保温杯可以泡咖啡吗
保温杯可以用来泡咖啡,一般来说咖啡装在保温杯4小时内问题不大,但咖啡如果在保温杯内超过4小时后,咖啡就会和内胆的电解物质发生化学反应,逐渐释放出单宁酸成分,进而影响其风味。
常规办公用的不锈钢保温杯口部直径为60左右,容量为350ML左右,100度的开水倒进去,其保温时间是2小时75度左右,6小时65度左右。如果装入不锈钢保温杯的咖啡在6小时后低于65度的话,那咖啡就会慢慢变酸,则本身咖啡的美味口感已消失。
因此真空保温杯虽说可以用来装咖啡的,但装上美味咖啡后一定要在4小时内喝完哦。
保温杯不能泡哪些东西
1、酸性饮品
保温杯一般是真空和不锈钢的,这样可以减少热传递以达到保温的目的,不锈钢虽然耐高温,但是不适合存放酸性的饮品比如像是柠檬汁等。因为柠檬是一种养生佳品,可以帮助我们调节身体的酸碱平衡有不少的人比较喜欢喝柠檬水,但是他不适合在保温杯中存放,他会将保温杯中重金属物质析出对身体造成伤害。
2、奶制品
像牛奶这种饮品打开后应该及时的喝掉或者是在比较低温的环境下保存,如果是在普通环境中或者是放在保温杯里细菌繁殖的速度会加快。不仅会使牛奶中的营养物质流失也容易滋生细菌,有害健康。
3、茶饮
多数人在办公室里经常使用保温杯泡茶喝,但是茶叶在高温的报纸下,营养成分会大量的流失,也会使茶水失去原有的香味,尤其是浸泡得过久,对于身体健康是非常不利的保温杯也会犹豫朝鲜的物质而变色,不宜容易冲刷。