08-26
微波炉烤鸡翅要锡纸吗
可用可不用。
烤鸡翅时，用锡纸可以防止鸡翅的水分流失，保持其鲜嫩，口感良好，同时还可防止鸡翅粘烤盘，脏东西。但不用也没关系，因为烤鸡翅时可用微波专用盒子装好鸡翅。
微波炉烤鸡翅用什么盘子
用可微波的玻璃器皿、陶瓷、塑料或金属盘子都可以，除此之外，还可用自带的烤架。
用微波炉烤鸡翅时用的器皿是什么样的不重要，只要其标志可微波就行。因为有些器皿不能用微波炉加热。另外，用不同的器皿烤味道也有些不同，用盘子装的鸡翅烤出来不会太干，而用烤架烤出来的鸡翅油脂就会少，不会太油腻。
微波炉烤鸡翅的做法
食材准备：鸡中翅、生抽、老抽、耗油、五香粉、黑胡椒粉、料酒、面包糠、蛋液
做法：
1.鸡中翅洗净，用牙签扎眼，便于入味;
2.放入所有调料腌制，腌一晚最好，至少腌制半小时;
3.腌制好的鸡翅裹上蛋液，裹上面包糠;
4.放在微波炉自带的烤架上，排列好放在微波炉中层;
5.选择微波炉烤翅功能，大约15分钟就能烤好出炉啦。
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