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娱乐明星 09-230
08-28
梭子蟹多少钱一斤
梭子蟹的价格受很多因素影响，比如地域、大小和市场等，是在不断波动的。目前青岛的梭子蟹价格大概是30-40元一斤，而非沿海的内地则会更贵，比如高达70-80元一斤等，这些都是正常的。另外，很多梭子蟹并不是按斤，而是按个算价格的，所以具体的应以当地市场为准。
梭子蟹怎么挑选
1、看颜色。蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑;蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，证明蟹黄(膏)很满。小腿和蟹盖连接处，分开越大越肥美。
2、看活络。一般如果活力好的梭子蟹，眼睛会快速躲闪，一般要是蟹眼睛是凸出来的话，可以证明是活的。
3、掂重量。梭子蟹当然是越重越好了，也是最为肥美的。当梭子蟹外观一样大的时候，越重说明肉越多。
4、捏软硬。可手捏蟹腿，如果很软，说明蟹很空没什么肉，蟹膏蟹黄不结实。如果很坚硬说明是健壮的的蟹。
梭子蟹越大越好吗
是的。
梭子蟹的个头越大表示其肉质越肥厚，而个头越小，则表示其生长不够成熟，肉质较少，口感也比较差，因此一般在挑选梭子蟹的时候都会选择个头比较大的。
但是相同个头大小的梭子蟹也有不同，应选较重的那种，因为有些梭子蟹虽然看着大，但里面是空的，没多少肉。