早餐吃什么最营养又减肥 五款健康食材教你轻松减重

燕麦片

早上一起床就吃燕麦片，这是一个在吃均衡早餐的同时还把身材照顾好的优良选择。

这表示吃的谷物热量低。这为我们提供了大量的维生素B群、矿物质和不饱和脂肪，从而为身体提供重要的能量。这会平衡身心双方面在一整天当中所要投入的努力。

燕麦片由25%的蛋白质组成，这是一种形成肌肉质量非常重要的元素。此外，它含有一种叫做β-葡聚醣的纤维，可降低胆固醇、满足饥饿感。

除此之外，它还控制血液中的糖含量;它也发挥净化剂的功能，能够释放肠道中所含的毒素;它还可以去除动脉中的脂肪。

蛋

蛋的用途非常广泛。它们的成分(富含维生素、矿物质和蛋白质)在体内提供高水準的能量。同时它们会在一天当中调节食慾、减少饥饿的感觉。

此外，鸡蛋是均衡饮食的基石。事实上，它们有助于身体在瘦身期间维持肌肉质量。

这种食物含有一种叫做胆碱的营养素，能激发大脑活动并改善心血管功能。事实上，东芬兰大学的一项研究将鸡蛋归类为有助于记忆力及预防阿兹海默症的食物之一。

咖啡

若是在一天当中的前几个小时饮用，咖啡能够为我们的大脑运作带来多种好处。其中最重要的面向是改善我们的记忆力、情绪和注意力。

此外，它含有大量咖啡因。因此，它是瘦身的关键组成，因为它会刺激神经系统功能，从而刺激消除脂肪组织。

绿茶

绿茶是一种低热量饮料，非常适合在早餐时饮用。由于其抗氧化剂(儿茶素)，因此绿茶特别有益。这有助于保护心脏、加速新陈代谢和燃烧脂肪。

有一篇发表在《欧洲营养学期刊》的文章，文章是关于一组营养学家的实验。当中确认了每天至少喝2杯绿茶的人，体脂肪较少，腰围也较小。

水果干

水果干是一种抗氧化剂，含有矿物质、健康脂肪、蛋白质和纤维。因此，它能够控制血液中的胆固醇含量并协助提供身体能量。

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水果干的优点是能够满足饥饿感;不过，这种食物含有高热量，所以应适量食用(每天15至20克)。