莼菜和鸡蛋能一起吃吗

09-28

鸡蛋是我们常吃的一种食物,它可单独吃也能和其他食材搭配一起做,那么,莼菜和鸡蛋能一起吃吗?
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莼菜和鸡蛋能一起吃吗

能一起吃

莼菜和鸡蛋在营养上不冲突,同用也不会产生不良反应,所以是可以一起吃的。且两者结合,不仅口感好,营养也很丰富,特别适合老人小孩儿食用。

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莼菜和鸡蛋一起怎么吃好

莼菜鸡蛋花

材料:莼菜50克、鸡蛋75克、韭菜10克,食、香油、胡椒粉料酒适量。

做法:

1、将莼菜放在清水中进行浸泡,用清水冲洗两遍后沥干水分;

2、将鸡蛋磕入碗内,放入食盐、胡椒粉、料酒、韭菜、莼菜、香油搅拌均匀;

3、锅内油烧热,倒入鸡蛋液同炒,炒至鸡蛋液成型后即可。

莼菜鲫蒸鸡蛋

主料:鲫鱼、鸡蛋、莼菜。

做法:

1、鲫鱼改刀,加点盐、味精抓匀,腌制2-3分钟。

2、4个鸡蛋打散,加点盐,加点水,去除浮沫。

3、鲫鱼装盘,倒入鸡蛋、莼菜,盖上盖大火蒸8分钟,蒸好后,淋上蒸鱼豉油、香油,这道莼菜鲫鱼蒸鸡蛋就做好了。

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莼菜不能和什么一起吃

莼菜目前还没有禁忌搭配食物,所以可和任何食物一起吃。

莼菜尤其适合和下列食物同吃:

1、黄鱼:可开胃消食。

2、鲤鱼:可清热消肿。

3、冰糖:可防治高血压。

4、香菇:防止呕吐,对治疗拉肚子、消炎解毒有一定的作用和好处。

5、鸡肉:有效的防止高血脂,高血压,癌症,冠心病等患者的症状。

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