蚕蛹哪个部位不能吃

09-30

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蚕蛹是东北那边的一种美食,有些第一次去那边吃蚕蛹的朋友想问,蚕蛹整个都能吃吗?有没有哪个部位不能吃?下面一起来了解下吧。
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蚕蛹哪个部位不能吃

蚕蛹中间的黑色部分不能吃。

蚕蛹中间的黑色部分其实就是它的“真身”,它虽然没毒,但很多人都下不了口,所以一般在食用前都会将蚕蛹一切两半,取出黑心再吃。

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哪些人不能吃蚕蛹

宜吃人群:

蚕蛹里含有丰富的蛋白质及多种氨基酸,适合体弱多病以及老人妇女进行补充身体上面的营养,高血压病以及高血脂,脂肪肝,糖尿病人也能食用,肺结核身体瘦弱之人食用也有辅助的治疗效果。

忌吃人群:

免疫缺陷以及发育不全,胆囊炎,肠胃病以及胰腺病,同时有胃病的人都不能吃蚕蛹。有等食物过敏史的人,也不能吃蚕蛹。

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吃蚕蛹要注意什么

1、没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃,更不能直接生吃、凉拌。

2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用。

4、在冷天超过一周和热天超过20小时的蚕蛹都不可以吃。

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