适合怀孕初期清淡菜谱大全

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怀孕初期很多准妈妈受受妊娠反应困扰,胃口不好,见到那种油腻的食物就吃不下还想呕吐,饮食一般就会较为清淡。下面一起来看看适合怀孕初期清淡菜谱大全吧。
1

番茄南泌

材料:番茄2只,青蒜、芝麻、青椒各适量。

做法:

1.番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,做成番茄酱

2.芝麻入锅炒香;锅中加入适量植物油,爆香葱花,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱、盐同时煸炒片刻即成。

2

三鲜炒饼

食材:大饼100克,水发海参、熟虾仁、净笋片、鸡肉各50克,菜心100克,酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、清汤各适量。

做法:

1、海参、鸡肉、笋片分别切成丁;大饼切成条;菜心洗净焯熟,铺盘底。

2、锅置火上,下油烧热,倒入饼条炸至金黄色,捞起装盘中;锅留底油复上火,倒入海参丁、鸡肉丁、虾仁、笋丁煸炒片刻,烹入绍酒、清汤烧沸,加入酱油、精盐、味精、白糖烧入味,起锅倒在饼条上即成。

3

凉瓜青煮花蛤

材料:凉瓜300克,花蛤500克,咸蛋1只,盐3克,姜片5克。

调料:冰糖30克,胡椒粉、麻油适量。

做法:

1、将凉瓜洗净后切成长6厘米的段,用刀切出瓜皮,加入盐拌匀、抓透,待用。

2、把花蛤放入滚水中煮至开口,捞起取肉。

3、烧镬,下油20克,放入姜片爆香,然后加入清水300克,待水滚后放入咸蛋、凉瓜、花蛤及调料煮2分钟,倒起上碟即成。

4

乌梅陈皮

原料:陈皮30克、乌梅20克、粳米50克。

做法:首先将乌梅、陈皮清洗干净放入锅中;再在锅中加适量水煮30分钟左右后取汁去渣;最后再放入粳米煮熟即可。

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