口蘑和虾可以一起吃吗

口蘑和虾可以一起吃吗

可以一起吃。

口蘑富含维生素和多种人体必需氨基酸，虾富含钙、蛋白质和各种人体必需氨基酸，两者并不相克，营养上也不会发生冲突，所以是可以同吃的，且同食还可让给营养价值变得更高。

口蘑和虾一起吃的做法

口蘑炒虾仁

材料：虾仁约200克、口蘑约半斤、小葱两根、盐、糖、料酒、生粉适量。

做法：

1把虾仁洗干净后用盐、糖、料酒、生粉腌制15分钟。

2、口蘑洗干净后切片，小葱切成小段。

3、热锅加入冷油后，把口蘑放进去，翻炒出水，加入虾仁翻炒直至虾仁变色，再把小葱加入一起翻炒，直至锅中的水分变少即可出锅。

口蘑虾皮汤

食材：口蘑、虾皮。

做法：

1、口蘑切块,虾皮洗净,葱、姜分别洗净备好,可以准备一些青菜,比如芹菜或者白菜。

2、锅中烧水,水开之后,将蘑菇、虾皮和姜分别下入水中。

3、炖10到15分钟之后,将青菜、葱下进去,加些香油、调味佐料,就可以起锅食用了。

口蘑不能和什么一起吃

1、南瓜

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

2、果汁

果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

3、黄豆

黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

4、红枣

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。

5、金瓜

金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。

6、猪肉、鸡肉

虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。