11-04
桑椹
桑椹子是桑树的果实,可补益肝肾,亦能起平补之效,即补而不燥的效果。而且桑椹的补血效果好而不上火,一年四季食用亦适合。
当归
当归不但可以活血,亦能补血,有调经止痛之效,配合黄芪一起食用,其补气养血的作用亦十分明显。
乌鸡
乌鸡具有滋补气血之效,不但可以补肝益肾,更能健脾止泻,加入当归一起炖煮,对纾缓血虚面黄之正十分有效。
动物肝脏
肝脏是最佳的补血食材,不但能养血,亦具有补肝明目之效,不过动物肝脏的胆固醇都较高,三高人士要慎吃。
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