南北杏猪肺汤的功效与作用
饮食档案 12-2810
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洋车前子的功效
1、缓解便秘
不少都市人都有便秘问题,特别是女性和长者,情况更为严重。除了平日可以从蔬果中摄取膳食纤维外,洋车前子亦可提供额外纤维来改善便秘情况。皆因洋车前子含有大量可溶性膳食纤维,食用后会在肠道内吸收水份膨胀,形成啫喱状,从而软化大便,并刺激肠道蠕动,快捷有效而又健康地清除肠道废物,达到畅而不泻的效果。
2、有效瘦身、降低胆固醇
因为洋车前子吸水后会大幅膨胀,食用后能使我们有饱足感觉,从而减少进食其它食物,因此有助维持稳定健康的体重,如能配合低热量餐单,可达到瘦身效果,另外更有不少研究指出,洋车前子对降低胆固醇有正面帮助。
3、改善血压、心脏健康
经常外出用膳或喜欢吃零食的人更容易发胖,当体重过度增长时,可能会导致许多严重的健康问题,例如糖尿病和慢性心脏病。不少研究更指出洋车前子能改善血压和心脏健康亦具相当帮助;美国食品药物管理局(FDA)亦曾指出,每天摄取适量洋车前子可以改善血脂水平,可见这种「超级纤维」对我们健康有很大益处。
服用洋车前子注意事项
2、大肠直肠腺瘤:曾患有大肠直肠腺瘤的病患,使用洋车前子可能会增加病情復发的风险,因此请尽量避免使用。
3、糖尿病:使用洋车前子可能会降低血糖,因此患有第二型糖尿病的病患,请严密监控血糖,并且调整一般抗糖尿病药物的剂量。另外要注意的是,一些洋车前子商品内含添加糖,会增加血糖浓度。
4、肠胃疾病:如果您因为粪便阻塞、肠胃道狭窄或阻塞,或是有其他会导致肠胃阻塞的疾病(例如肠痉挛) 而出现粪便过硬的情形,请勿使用洋车前子。
5、过敏:有些人会对洋车前子有严重的过敏反应,特别是工作环境常使用洋车前子的人更容易出现过敏现象,因此若有过敏反应,请勿使用洋车前子。
6、低血压:洋车前子会降低血压,因此低血压患者若使用洋车前子,可能会让血压过低。
7、苯酮尿症:有些洋车前子制品会添加阿斯巴甜、增加甜味,苯酮尿症患者应尽量避免。
8、要动手术的病患:洋车前子会影响血糖,让手术中/后的血糖更难控制,因此手术前两週请勿使用洋车前子。
9、吞咽困难:请勿使用洋车前子,否则可能会增加噎食的风险。